Uzmanlara göre, vitaminin yalnızca azı değil fazlası da zarar. Fazla alınan B3 vitamini karaciğer hasarına, C vitamini böbrek taşı oluşumuna, A vitamini de akciğer kanserine yol açabiliyor.

Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim üyesi Doç. Dr. Gül Öz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kontrolsüz vitamin kullanımının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu.

Günümüzde yetişkinlerin çoğunun, gıdalardaki vitamin ve minerallerin vücut tarafından yeterli emilemediği veya kullanılamadığı düşüncesiyle hap ve şurup şeklinde vitamin desteği aldığını anlatan Öz, ancak bu destek ürünlerinin yüksek dozlarda alınmasının faydasız ve tehlikeli olabildiğini bildirdi. Öz, ''Bir hastalık veya eksiklik söz konusu değilse mega dozlarda vitamin alımına gerek yoktur ve mutlaka hekim kontrolünde olmalıdır'' dedi.

B3 vitamininin bira mayası, kuru fasulye, bezelye, tahıl kepeği, avokado, hurma, incir, yer fıstığında bolca bulunan ve ısı ile ışığa dayanıklı olup karaciğerde az miktarda depolanabildiğini anlatan Öz, bu vitaminin vücudun sinir sistemi ve hormonal düzeni gibi önemli fonksiyonlarını yerine getirmesinde önemli işlev yüklendiğini söyledi. Öz, B3 vitaminin eksikliğinde Pellegra hastalığının (unutma ve bunama gibi tehlikeli sonuçları olan) oluştuğunu belirten Öz, ancak bu vitaminin fazla alımının da deride yanma, kızarma, kaşıntı, karaciğer hasarına yol açtığını kaydetti. Öz, ''Bu vitaminin fazlası, gut, diyabetes mellitus, mide ülseri, karaciğer hastalığı gibi mevcut sorunları ağırlaştırabilir'' diye konuştu.

C VİTAMİNİNİN DE FAZLASI ZARAR

HÜ Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim üyesi Doç. Dr. Öz, yumurta sarısı, karaciğer, böbrek, maya ve bazı sebzelerle tahılların içinde bulunan B-5 vitamininin ise öğütülme sırasında yarı yarıya kayba uğradığını ve eksikliğinde ''yanan ayak sendromu'' gelişebildiğini, fazlalığında da bulantı ve ishal görülebildiğini ifade etti.

B6 vitamininin, dayanıksız, alkali ortamda, güneş ışığı etkisiyle, işlenme esnasında, uygun olmayan saklama koşullarında ve pişirme sırasında kolaylıkla yok olduğunu kaydeden Gül Öz, avokado, soya fasulyesi, patates, sebzeler, kuruyemiş, et, yumurta, karaciğerde doğal olarak bulunan bu vitaminin eksikliğinde mikrositik hipokromik anemi; fazlalığında ise kalıcı sinir hasarı görüldüğünü bildirdi.

Folacin ve Folik Asid'in de ışık, ısı, bekleme ve pişirilme esnasında tahrip olduğunu ifade eden Öz, ''Yeşil sebzeler, havuç, avokado, yumurta ve portakal doğal kaynaklarıdır. Eksikliğinde megaloblastik anemi, gebelikte nöral tüp defektleri görülür. Fazlalığı vitamin B12 eksikliğini maskeleyebilir'' uyarısında bulundu.

Öz, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren C vitamininin de fazla alınmasının bazı sorunlar yaratabildiğini dile getirerek, ''C vitaminin eksikliğinde Skorbüt Hastalığı oluşur. Fazla alınmasında ishal, karın ağrısı, idrarda yanma, böbrek taşı oluşumu görülebilir'' dedi.

 11. Ulusal İç Hastalıkları Kongresi - Türk İç Hastalıkları Uzmanlık Derneği Genel Sekreteri Prof. Dr. Serhat Ünal, domuz gribi ve mevsimsel grip ile son gelişmeleri gazetecilerle paylaştı.

Sağlık Bakanlığı tarafından 35 milyon doz ithal edileceği bildirilen domuz gribi aşısının öncelikle hacı adaylarına yapılacağı kaydedildi.
Antalya Belek'teki Susesi Resort Hotel'de düzenlenen 11. İç Hastalıkları Kongresi çerçevesinde basın toplantısı düzenlendi.
Türk İç Hastalıkları Uzmanlık Derneği (TİHUD) Genel Sekreteri Prof. Dr. Serhat Ünal, toplantıda yaptığı konuşmada, ''Domuz gribi'' olarak da anılan H1N1 virüsüne karşı aşı üretildiğini belirtti.
Domuz gribi için yeni üretilen aşının Amerikan Gıda ve İlaç Dairesince (U.S Food and Drug Administration) 15 Eylül'de onaylandığını kaydeden Ünal, aşının Türkiye'de eczanelerde satışa sunulmayacağını, kullanımının Sağlık Bakanlığınca düzenleneceğini hatırlattı.
Prof. Dr. Ünal, bakanlığın, önce 15 milyon doz getirtileceğini açıkladığı aşıdan daha sonra 35 milyon doz alma kararı verdiğini belirterek, gazetecilere ''Türkiye'de ilk kimlerin aşılanacağını biliyor musunuz?'' diye sordu.
Sorusunu kendisi cevaplayan Ünal, önceliğin hacı adaylarına verileceğini bildirdi.
Elde yeterince aşı olması halinde herkesin aşılanabileceğini söyleyen Ünal, aşının yetersiz olması halinde önceliğin risk gruplarına verilmesi gerektiğini dile getirdi.